Domácí štěstí Ivy Hüttnerové: Čemu se věnuje? A třídí odpad?

Iva Hüttnerová je ženou mnoha dovedností – vystudovala DAMU a působila například v Divadle na okraji, Pod Palmovkou nebo Na Fidlovačce. Její pořad „Domácí štěstí“ kombinuje tipy a rady našich babiček se zajímavými hosty a oblíbená je také její stejnojmenná knížka plná bohatých ilustrací. Malování se věnuje už přes 50 let! Jejím olejomalbám dominují motivy lidí, zvířat i rozmanité krajiny v příjemném a pokojném vyobrazení. S přírodou má tedy toho mnoho společného! Jaký vztah má k třídění odpadu a další zajímavosti se dozvíte v rozhovoru na Samosebou.cz!

Vaše malby jsou lehce nostalgické a sálají z nich vzpomínky na jiné časy. Co vám na dnešním způsobu žití nejvíce schází? Co byste ráda vrátila?

Na rozdíl od našich prababiček máme doma spoustu vynálezů a pomůcek. Máme pračky, sušičky, robotické vysavače, co nám šetří čas. Ale kam se ten ušetřený čas poděl?
Nestíháme se sejít s rodinou, s přáteli si jen píšeme, pohádky dětem pouštíme na tabletu. Od září na nás v obchodech útočí Vánoce a odevšad se valí špatné zprávy. I já to tak mám a neznám recept, jak se zbavit shonu a napětí. Možná dříve ty hodiny tikaly pomaleji.

Doslechli jsme se, že milujete zahradničení. Jaký jste zahrádkář – máte raději užitkové, nebo okrasné zahrady? A jak řešíte odpad, který na zahradě vyprodukujete?

Zahrada je moje radost i fitko, co mě drží v kondici. Je zcela okrasná, k užitku mám jen bylinky a trochu jahod pro vnoučka. Ale ten o ně zase tak nestojí, v obchodě mají větší a lákavější. I když ty moje jsou mnohem zdravější a chutnější.
Na odpad máme „biopopelnice“, ale někdy nestačí. Na podzim, když padá listí, vyhlížíme kontejner nebo pytlujeme do sběrného dvora.

Třídíte doma odpad? A jaký?

Odpad třídíme, hlavně plasty a sklo, ale ne tak důsledně, jak bychom měli. V tomhle směru mám ještě trochu rezervy.

Máte pro nás nějakou vychytávku, která vám třídění odpadu usnadňuje?

Nemám.

Iva Hüttnerová samosebou třídí odpad. (Zdroj: Iva Hüttnerová)

Jak se s odpadem nakládalo, když jste byla malá? Třídilo se, byla v tomto směru nějaká osvěta? Dají se při třídění a nakládání s odpadem využít některé z tipů „našich babiček“?

Přestože jsem vyrostla v činžáku, nevzpomínám si, že kdy byly přeplněné popelnice na dvoře. Ale je pravda, že tyhle věci jsem vůbec nevnímala.
Hodně se toho pálilo v kamnech a dávalo na zahrádku na kompost. Ale hlavně zdaleka nebylo tolik různých druhů obalů.
Dnes je všechno přepečlivě obalené igelitem, objednávky z e-shopů, krabice od jídel, pizzy, od zatavených hraček, do kterých se nedá dostat, obří krabice od spotřebičů… Tuny letáků ve schránce jsou nesmyslné, stejně okamžitě skončí v popelnicích. Tak to dříve opravdu nebylo.

Máte nějaký ověřený tip z kuchyně? Něco, co třeba právě naše babičky považovaly za samozřejmé při vaření a plánování vaření, co se nám dnes tak trochu vytratilo, ale stále funguje?

Jen si vybavuji, že babička si stanovila přesný plán, co bude během týdne vařit, a přes to nejel vlak. Vůbec se neřešilo, co má kdo rád či nerad. Nechutná ti mrkev? Tak ji nejez a nedostaneš nic.
Dnes každý z mých vnuků něco nejí, jeden maso, druhý zeleninu nebo ryby – takže se snažím zavděčit všem a to je někdy hodně těžké.
Také se vařilo mnohem levněji. Babička dělala třeba brambory na spoustu způsobů – jako škubánky, nastavovanou kaši, bramborák, buřtguláš… jedna větší dobrota než druhá. Ale dalo to práci a zabralo čas, který já nemám.

Jaký vztah k přírodě máte, obzvlášť k té české? Máte třeba nějaké oblíbené místo na výlet, které byste doporučila?

Oblíbených míst mám hodně a ráda se tam vracím. Například Třeboň, celé jižní Čechy, Kouřim… Ale krásná příroda je i v Šárce, u které bydlím a kde jsem každý den na procházce.

A máte nějaký tip, jak řešit odpad během výletů do přírody?

Myslím, že základ je ve výchově. Už malým dětem je třeba vysvětlit, že ani nejmenší papírek se neodhazuje v přírodě, že to dělají jen hloupí lidé.
A samozřejmě jít příkladem. I v mojí milované Šárce je hodně příkladů, kde dětem ukázat, co se prostě nedělá. A to tam je odpadkových košů dost.

Vánoční svátky už se pomalu blíží, jak je slavíte u vás doma? Co pro vás znamenají Vánoce? Dodržujete nějaké tradice a proč právě tyto?

Vánoce mám ráda a těším se na ně stejně jako v dětství. Dávám si záležet na výzdobě i krásném stromečku, pod štědrovečerním talířem máme mince, aby se nás držely peníze. Ale nejhezčí tradicí je, že se sejde celá rodina – a že nás je!
A k mé tradici už patří i to, že vyhlazuji papíry od dárků i papírové tašky a schovávám je na příští rok. To dělal už můj táta a i já už mám pokračovatele.

Co vás momentálně baví nejvíc a čemu dáváte přednost? Chystáte nějaký zajímavý projekt nebo máte nějakou novinku, o kterou se chcete na závěr se čtenáři podělit?

Hraju v divadle, maluju, natáčím v televizi i v rozhlase. Příští rok chystám velkou výstavu v prosinci na Novoměstské radnici. Chtěla bych tam mít i hodně nových obrázků.

Rychlá palba třídění odpadu (ideálně bez nápovědy):

Jakou barvu mají sběrné nádoby na bioodpad?  
Hnědou.

Ano, správná odpověď!

Kam se třídí lepenkové krabice?                          
Nevím.

Lepenka je druh papíru s méně kvalitními papírovými vlákny, běžně se používá k výrobě různě velkých krabic. Třídíme ji do modrého kontejneru na papír.

Patří do kompostu skořápky od vajec?                
Ano.

Přesně tak, patří, pokud máme vlastní kompost, je ideální skořápky nadrtit na menší kousky, aby se lépe a rychleji rozložily.

Kam patří celofán?                                                
Směsný odpad.

S celofánem to není úplně jednoduché! Pravý celofán totiž není plast, ale jeho základ tvoří celulózová vlákna, tedy materiál organického původu, který je tedy možné třídit do bioodpadu! Pro více informací mrkněte do Slovníku na pojem „Celofán (cellofan)“.

Děkujeme za rozhovor a přejeme, ať se u vás domácímu štěstí dobře bydlí!