Nová pravidla pro snížení množství textilního a potravinového odpadu

Evropský parlament schválil nová pravidla, která mají pomoci do roku 2030 snížit množství potravinového a textilního odpadu. Cílem je méně plýtvání a odpovědnější přístup k našim zdrojům.

Parlament EU dal zelenou novým pravidlům, která mají zatočit s plýtváním jídlem i textilem napříč Evropskou unii. Cíl je jasný – méně textilního a potravinového odpadu a více udržitelnosti v každodenním životě.

Konec plýtvání potravinami

Do konce roku 2030 musí členské státy Evropské unie splnit nové, právně závazné cíle zaměřené na snižování plýtvání potravinami.

Plýtvání potravinami není záležitostí pouze rychlého občerstvení. (Zdroj: Shuttersock.com)

Členské státy musí snížit množství potravinového odpadu o 10 % ve fázi zpracování a výroby potravin, tedy v potravinářských provozech, distribučních centrech či při průmyslovém balení.

Ještě ambicióznější cíle mají maloobchody, gastronomické služby a domácnosti, kde má dojít ke snížení odpadu z potravin o 30 % na obyvatele. To znamená nejen změny ve fungování obchodních řetězců a restaurací, ale také podporu osvěty a vzdělávání spotřebitelů, aby dokázali lépe plánovat nákupy, správně skladovat potraviny, využívat zbytky a případný odpad z kuchyně správně třídit.

Místo koše na talíř?

Nová pravidla mají jasný cíl: zachránit jídlo, které je stále kvalitní a bezpečné, ale zůstalo neprodané – nejedná se samozřejmě o potraviny prošlé nebo zdravotně závadné.

Členské státy proto musí nastavit podmínky, aby se tyto potraviny snadno dostaly tam, kde je někdo ocení. Místo aby končily v koši, mohou naplnit talíře. Tento krok pomůže snížit plýtvání, podpoří solidaritu a udržitelné hospodaření s potravinami.

Recyklace textilu a odpovědnost výrobců

Velká změna přichází i v oblasti textilního odpadu. Nová pravidla zavedou systém, kdy budou výrobci hradit náklady na sběr textilu i jeho třídění a recyklaci. To znamená, že značky, které dodávají textilní výrobky na trh EU, ponesou odpovědnost i za to, co se s jejich výrobky stane po skončení jejich životnosti.
Tento systém se bude vztahovat na produkty, jako jsou oděvy, obuv, doplňky, klobouky, přikrývky, ložní a kuchyňské prádlo i záclony.

Jak můžeme pomoci my?

Nová legislativa čeká už jen na podpis předsedkyně Evropského parlamentu a zástupce předsednictví Rady EU. Po zveřejnění v Úředním věstníku EU začne platit a členské státy budou mít 20 měsíců na to, aby nová pravidla zapracovaly do svých vlastních zákonů.

Každý z nás může začít už teď tím, že bude správně třídit odpad, sníží vlastní potravinový odpad (například plánováním nákupů) a daruje nepotřebné oblečení a potraviny tam, kde mohou ještě posloužit.

Každý malý krok vede k velkým změnám. A když budeme s (nejen) potravinovými a textilními odpady nakládat zodpovědně, životní prostředí i další generace nám poděkují.

Často kladené dotazy (FAQ)