15.12.2017
ReTřídění
ReStyl

Sladké třídění

Je čas Vánoc, a tak přichází doba tradičních receptů. I zarytí odpůrci domácích prací a vánočních příprav většinou oblečou zástěru a pustí se do přípravy podle zděděných receptů. Byty se rozvoní vůní vanilkových rohlíčků, rozinkových vánoček nebo slepovaného lineckého cukroví. Zkusme si spolu upéct jeden z těch nejjednodušších receptů – vánoční perníčky. Stejně jednoduché bude i roztřídit odpad z obalů po použitých ingrediencích.

 

pečení_vanočních_perníčků

 

Perníčky zvládne každý – stejně jako třídění odpadu!
Pojďme začít receptem na vánoční perníčky. Perník byl dříve znakem luxusu právě kvůli použití množství exotického koření. Dnes již exotiku neevokuje, ale stále příjemně rozvoní místnost kořeněnými dálkami.

 

Ingredience (na 4 plechy)

  • 400 g mouky
  • 140 g moučkového cukru
  • 75 g másla
  • 2 vejce
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžičky mletého perníkového koření
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 lžička skořice
  • 1 lžíce holandského kakaa

Všechny ingredience smícháme v míse nebo v kuchyňském robotu a vytvoříme nelepivé těsto. To zabalíme do fólie a necháme v lednici odpočinout minimálně přes noc. Po vyválení na válu na tenkou vrstvu vykrajujeme různé tvary. Troubu mezitím předehřejeme na 180 °C. Pečeme okolo 15 minut podle druhu trouby a velikosti perníčků.

Máme čas, než vychladnou perníčky; stejně bychom se zatím jen spálili. Ideálně čas využijme k úklidu kuchyně a k vytřídění použitých obalů od jídla. Schválně jestli víte, jak správě vytřídit obaly?

 

obaly_pečení

 

·       mouka a moučkový cukr
– v drtivé většině se prodávají sypké mouky a cukry v papírových obalech a ty patří do modrého kontejneru na papír.

·       máslo
– obvykle se prodává v obalu tvořeném papírovou a hliníkovou vrstvou. Tento tzv. kompozitní obal nejde třídit, jelikož se skládá ze dvou různých materiálů a obal je navíc mastný. Patří tedy do koše se směsným odpadem.

·       vejce
– papírové obaly od vajíček můžete vytřídit do modrého kontejneru na papír, ideální ovšem je roztrhat je na menší kousky a odložit na kompost, kde se hezky rozloží.
Pokud jsou vejce v plastovém obalu, patří obal do žlutého kontejneru na plast.

·       med
– sklenice od medu patří vytřídit správně do kontejneru na sklo, může být nevymytá a nevadí ani, pokud bude mít i víčko. Je-li sklenice z čirého skla, vhodíme ji do bílého kontejneru, pokud ve vašem bydlišti třídí sklo odděleně.

·       koření
– sáčky na koření jsou tvořeny opět z obalů, kde se kombinuje více materiálů. Tyto sáčky tedy vhodíme do koše se směsným odpadem.

·    pečicí papír
tento papír vyhazujeme do směsného odpadu.

 

VÁNOČNÍ_PERNÍK

 

Pokud se rozhodneme upéct i perníkovou buchtu, kam se do těsta pro zvláčnění přidává olej, mějme na paměti, že mastné plastové obaly od olejů nepatří do žlutého kontejneru. Ideální je použitou plastovou láhev od oleje schovat a naplnit jí použitým olejem (třeba tím, na kterém jsme usmažili kapra). Takto naplněnou petku odneseme do sběrného dvora nebo odložíme ve speciálním kontejneru pro sběr použitých rostlinných olejů.

Pokud si nevíme rady, měly by nám pomoci recyklační značky. Není to ale žádná věda, stejně jako pečení perníčků. K Vánocům patří klidná atmosféra a relax.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestEmail to someone
štítky
NEJČTENĚJŠÍ ČLÁNKY
Čerstvá zpráva ze Štrasburku o osudu jednorázových plastů – jaký bude?
26.10.2018
Nahlédněte do hlubin třídičky s průvodcem Vávrou Hradilkem a vyhrajte pádlo!
17.10.2018
Co má petka společnýho se silonkama? Kdo, kde a kdy ji vymyslel a další pikošky.
25.10.2018
štítky
Další z této kategorie
Všechny související
Čerstvá zpráva ze Štrasburku o osudu jednorázových plastů – jaký bude?
15.12.2017
Nahlédněte do hlubin třídičky s průvodcem Vávrou Hradilkem a vyhrajte pá...
15.12.2017
Co má petka společnýho se silonkama? Kdo, kde a kdy ji vymyslel a další pik...
15.12.2017
Nastavení souborů cookie

Jménem společnosti EKO-KOM, a.s. vás chceme požádat o souhlas s používáním souborů cookies pro účely výkonu, sociálních médií a reklamy. Sociální média a reklamní soubory cookie třetích stran používáme k tomu, abychom vám mohli nabízet funkce sociálních médií a přizpůsobenou reklamu. Další informace nebo doplnění nastavení získáte kliknutím na tlačítko „Více informací“ nebo otevřením nabídky „Nastavení cookies“ v dolní části webové stránky. Podrobnější informace o souborech cookie a zpracování vašich osobních údajů najdete v našich Zásadách ochrany osobních údajů a používání souborů cookie. Souhlasíte s používáním souborů cookie a zpracováním souvisejících osobních údajů?

Nastavení si můžete kdykoli změnit v nabídce „Nastavení cookies“ v dolní části stránky.

Nastavení souborů cookie

Nastavení můžeš kdykoli změnit v nabídce „Nastavení souborů cookie“ v dolní části stránky.